Ich mag ja Tee. Sehr gerne sogar. An Tee bin ich gekommen, weil Kaffee mir nicht schmeckt, diese süße Brause schlecht für die Zähne ist und man ja nicht den ganzen Tag nur Milch und Wasser trinken kann. Ich mag Tee und ich habe eine Menge davon. Bei meinem Umzug nach München waren 47 unterschiedliche Sorten und 4 Teekannen im Gepäck und hier vor Ort sind es auch nicht weniger geworden. Bei so vielen Sorten liegt es nah, dass ich mir nicht immer die 100 Prozent passende Zubereitungsart merken kann, deshalb entstehen manchmal seltsame Getränke. Schlechtes Gedächtnis und so. Aber genug der (geschichtlichen) Worte!

Letztens habe ich von Eilles den Bambus Tee Granatapfel Johannisbeere wiederentdeckt und musste erstmal 5 Minuten nach der richtigen Zubereitung googeln, deshalb schreib ich mir das jetzt endlich mal auf. Bambus Tee ist ein so genannter “Trendtee”, aber ich fand die Idee einen Tee aus Bambus zu brühen ziemlich spannend und habe deshalb damals zugeschlagen, ohne wirklich zu wissen, was ich mir da ins Regal gestellt habe. Der erste angenehme Nebeneffekt des Tees: Er enthält kein Koffein oder Teein und ist damit wunderbar auch für abends geeignet.

Foto: Thomas Kiesenebner / aboutpixel.de

Blätter:

Die Bambusblätter sind recht grob geschnitten und zwischendrin liegen kleine getrocknete Fruchtstückchen.

Geruch:

Die Teeblätter riechen fruchtig und angenehm mild. Den Geruch von dem Aufguss kann man ein bisschen mit süßem Pfefferminztee verwechseln.

Dosierung:

Mir schmeckt es bei diesem Tee am besten, wenn ich einen Teelöffel pro Tasse nehme. Das sind etwas mehr als die empohlenen 0.7 Gramm/Tasse.

Ziehzeit:

Dieser Bambus Tee ist, wie ich finde, recht dünn - allerdings habe ich bei Bambus Tees nicht viele Vergleiche. Eine Ziehzeit von 3 Minuten (bei 80-90°) macht bei mir nur warmes Wasser. Nach ca. 5 Minuten ist der Tee aber optimal durchgezogen. Er sieht dann zwar immer noch aus wie warmes Wasser, schmeckt aber gut.

Geschmack:

Dieser Bambus Tee schmeckt in der Tat genauso mild, wie er riecht, ist aber - welche Überraschung - nicht ganz so fruchtig.

Fazit:

Der Tee ist toll für spät abends und wird auf jeden Fall wieder öfter in meiner Kanne landen. Er ist überhaupt nicht aufdringlich und umgeht damit genau das, was mich an anderen Früchtetees immer stört. Außerdem soll er ja auch irgendwie gesund sein. So wie grüner Tee. Macht halt nur nicht wach. Toll! Und nächstes Mal probiere ich einen zweiten und dritten Aufguss, das soll ja hier auch möglich sein.